Mézeskalács-shake, az adventi sütizhetnék ellen:)

Nagyon finom lett! Tényleg nagyon! Csupa tápanyag és finomság, így aztán nem jön rá az emberre a mézeskalácsfalás, ha a terjengő illatok által felaljzva inkább egy ilyet gurít le:)

kép: http://www.tmonews.com/wp-content/uploads/2011/06/gingerbread_man_ahero.jpg

- 400 gr tejsavófehérje
- 100-150 gr vaníliás porxukor vagy eritritol vagy sztívia+igazi vaníliapor
- 50 gr holland kakaó
- 20 gr szárított-őrölt narancshéj
- 2 tk. (ezt már nem mértem...) mézeskalácsfűszer, vagy 1,5 tk fahéj+ 0,5 tk szegfűszeg
- 100 gr zabrost

Minden hozzávaló megkapható az Ázsia boltban, vagy jobb bioboltokban.

30 gr-os adagokat nézve tápértékadatok xukorral:
85 kcal    3 gr CH    5 gr rost    15 gr fehérje    2 gr zsír

eritritollal vagy sztíviával:
72 kcal    2 gr CH    5 gr rost   15 gr fehérje   2 gr zsír

Természetesen hagyatkozzunk az ízlésünkre is, ha kell még bele édesítőszer, tegyünk, ha kakaó, tegyünk, ha nem "telítés" a cél, csak a fehérje, hagyjuk ki a rostot.

Szerintem oltári jó cucc lett!

Csak egy gyors recept: Proteinbrownie mikróban

A lehető legegyszerűbb és legfinomabb fehérjesütit falatozom éppen, amit egyszerűen muszáj megosztanom!

egy adag (30 gramm) csokis power proteint (amit kis tejsavóval hígítottam még korábban, de nem muszáj) egy fél ek. mogyoróvajjal (lehet mandula, vagy más is) és fél dl. csokis szójatejjel (természetesen a sima tej is tökéletes, vagy akár víz) és egy egészen kevés sütőporral egy mikrózható tálban simára kevertem. Két percet mikróztam 800 watton, míg felpúposodik nagyra. Mikor kivesszük, persze összeesik, de nagyon finom, szaftos, puha süti lett belőle!

Állítólag tejsavóval is működik, csak sokkal kevesebb ideig kell mikrózni, és kicsit szárazabb, a tejsavó szárító hatása miatt.

Meglepően finom édességet kaptam! :)
és nagyon jó, hogy nem kell hozzá szinte semmi. Szerintem tökéletes reggeli egy kis gyümölccsel, vagy zsírszegény vaníliafagyival igazi amerikai brownie-érzés!


MEGJEGYZÉS: Minél több a tejsavópor a kevert fehérjénkben, annál kevesebb ideig kell sütni a sütit, különben száraz és fojtós lesz!